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Grande successo per la seconda edizione di Pietrasanta Vini d’Autore-Terre d’Italia
Da Firenze alla Versilia, carrellata sui protagonisti di Versilia Gourmet 2013
La passione e la qualità del prodotto gli elementi per il successo di un ristorante per Luca Landi, chef del Lunasia
Daniele Fagiolini, chef e titolare, parla dell’Antico Ristoro Le Colombaie, alleato con i presidi Slow Food
Lo chef Fabrizio Girasoli spiega in modo semplice come preparare uno sfizioso menu di Natale
Il titolare Gianni Massai parla della sua osteria “di campagna” e lo chef Alessia Morabito di quello che arriva in tavola
La combinazione di quattro pesci, cotture leggere, niente sale, e spessori diversi
Forse il più famoso dei cocktail realizzato con gli strumenti di quando fu inventato
Ricetta di pesce per un bellissimo luogo dell’entroterra toscano, Il Falconiere di Cortona (AR)
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