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Da Firenze alla Versilia, carrellata sui protagonisti di Versilia Gourmet 2013
La passione e la qualità del prodotto gli elementi per il successo di un ristorante per Luca Landi, chef del Lunasia
Daniele Fagiolini, chef e titolare, parla dell’Antico Ristoro Le Colombaie, alleato con i presidi Slow Food
Lo chef Fabrizio Girasoli spiega in modo semplice come preparare uno sfizioso menu di Natale
Il titolare Gianni Massai parla della sua osteria “di campagna” e lo chef Alessia Morabito di quello che arriva in tavola
Le interviste di Alessandra Rachini agli chef di Lucca e Firenze in occasione di “Anteprima Vini” a Lucca
Forse il più famoso dei cocktail realizzato con gli strumenti di quando fu inventato
Ricetta di pesce per un bellissimo luogo dell’entroterra toscano, Il Falconiere di Cortona (AR)
Gamberoni, lamponi, cioccolato e mascarpone: una creazione dello chef del ristorante Butterfly
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