Lombetto di coniglio con salsiccia, cime di rapa e salsa al caprino

Lombetto di coniglio con salsiccia, cime di rapa e salsa al caprino

Umberto Gorizia, chef del ristorante Il Colombaio di Casole d’Elsa (SI) propone questa ricetta che armonizza i sapori di carne, verdura e formaggio.

Il Colombaio
Località Colombaio
53031 Casole d’Elsa (SI)
Tel. +39.0577.949002
info@ilcolombaio.it
www.ilcolombaio.it

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