I prosciutti Masconale a Soave (VR)
La famiglia Masconale produce prosciutti da tre generazioni. Ora alla guida dell’azienda c’è Marco, che ci spiega la sua attività. Da cosce rigorosamente nazionali, vengono prodotti le tipologie Tramigna, Soave e Soave Riserva, fino a 15 mesi di stagionatura. E poi speck delicato, pancetta…
Prosciuttificio Soave,
Via Ca’ del Bosco, 36
37038 Soave (VR)
Tel. 0547.681559
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