Le pizze “K” di Lorenzo Giglioli alla pizzeria Pachino di Viareggio

Lo chef Lorenzo Giglioli illustra tre pizze ispirate a suoi piatti e realizzate da Leonella Conioli e Fabrizio Giovannini della pizzeria Pachino di Viareggio: la “verde K” con crema di broccoli abbinata a burrata pugliese e acciuga viareggina; la “bianca K” con mozzarella, pecorino semistagionato, pinoli e miele del parco di S. Rossore, e timo fresco; la “rossa K” con rapa rossa, gorgonzola e rucola di campo

Pizzeria Pachino
Via Vittorio Veneto, 46
55049 Viareggio (LU)
Tel: 0565.222039
www.pizzeriapachino.it

1. pierluigi

   devono essere ottime proverò a rifarle se no verrò da voi

   4 gen 2012

2. chicca70

   Sono davvero bellissime e sicuramente squisite!!! Chicca

   5 gen 2012

Commenti a “Le pizze “K” di Lorenzo Giglioli alla pizzeria Pachino di Viareggio”