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Massimiliano Ciani presenta gli spaghetti alla corda di chitarra con borragine e fiori d’inverno
Deborah Corsi, chef del ristorante La Perla di San Vincenzo, esegue una ricetta con un pesce “parente” della gallinella
Lo chef Amelio Fantoni esegue una ricetta in cui il sapore del pesce si sposa con quelli di frutta e verdura
Lo chef Amelio Fantoni esegue una ricetta in cui la salsa cuoce con il calore della pasta scolata
Umberto Gorizia, chef del ristorante Il Colombaio di Casole d’Elsa (SI), sposa carne, verdura e formaggio
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Andrea Ruzzi, del ristorante Il Forino di Capannori (LU), realizza un dolce a partire dal Buccellato
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